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圓苞車前子殼

圓苞車前子殼

  • 所屬分類:進口原料
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2022-02-11 10:49:31
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

圓苞車前

英文名稱:Psyllium

拉丁名稱:Plantago ovata

中文名稱:圓苞車前

烏爾都語:Ispaghul / Ispaghula / Ispaghol / Isabgol

 

圓苞車前起源于波斯,Isabgol出自波斯語,意為“馬耳”,因為圓苞

車前的種子形似馬耳。

 

圓苞車前子殼的中文曾用名稱:

西蓮殼、車前子殼、歐車前種莢、洋車前子纖維

  

 

產地

 

植物學名稱

 

商品名稱

 

標準/法規

 

印度 巴基斯坦

伊朗

 

 

Plantago ovata Forssk. (P. Ovata)

 

Blond Psyllium  Indian Psyllium  Ispaghula/Ispaghol

 

 

衛計委公告

USP

 

法國 西班牙

 

Plantago arenaria Waldst. & Kit.

Plantago psyllium L.

Spanish Psyllium  French Psyllium (Fam.

Plantaginaceae)

 

USP


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食品中的應用——膳食纖維、增稠劑和穩定劑

應用于健康飲料、冰激凌、面包、餅干、蛋糕、果醬、方便面、谷物早餐等,以增加纖維含量或食品膨脹度。

作為冰激凌等冰凍食品的增稠劑。該特性及其天然纖維屬 性使其在食品工業中得到廣泛應用。





圓苞車前

英文名稱:Psyllium

拉丁名稱:Plantago ovata

中文名稱:圓苞車前

烏爾都語:Ispaghul / Ispaghula / Ispaghol / Isabgol

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